・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・TAKEDA WINERY Staff Data

ワイナリー見学時の丁寧な説明に驚きました。観光用ではなく、本当に造っている場所が見られるのも面白かった。　　　　　　　　　　　　

ワイナリー見学にいらしたお客様

答：お越しいただきありがとうございます。当ワイナリーに観光施設はありませんが、工場隣接の畑、瓶詰のラインや、ワインを保存している地下セラー等をご案内しています。秋においででしたので葡萄を搾っていたかもしれませんね。ワイン造りの『臨場感』を味わっていただけたかと思います。
また、当社にご案内専属スタッフはおりません。平日は主に事務方、休日には製造・営業の者も含めた全社員が交替で行っています。ワインを造っている人が、造っている場を案内するものですから、「うちの子（ワイン）の良さ」を知ってもらいたくて、つい、説明にも力が入ってしまうようです。畑の事から醸造、出荷まで、気になる事は何なりとお尋ね下さい。　　
4月から11月は休日も見学可能です。その他の期間は平日のみ。スタッフの人数の関係上、電話等でのご予約をお願いいたします。
冬は瓶詰ラインが稼動し、「サン･スフル　シードル」の仕込みも行います。葡萄畑の雪景色も美しいですよ。またのお越しをお待ち申し上げます。

酒屋さんの業界紙「酒販ニュース」（醸造産業新聞社）

9月21日号第2集は、ワイン特集。「日本ワイン産地レポート」として、北海道と山形が取り上げられました。山形ワインの注目点は、“テロワール・地域性”と紹介。『各ワイナリー（今回は5社）が其々の葡萄の個性を活かし、“地域性（土地の味）”を表現している。今後も大いに期待する。』とありました。また、取材には国際ワインコンクール審査員である、豪州のデニス・ギャスティン氏が同行し、『ミネラル感の心地よいワイン。果実の凝縮度、エレガントな骨格に、葡萄畑の特徴が表われている。テロワールを強く感じる。』とタケダワインを評しました。
「コンクールを目指すのではなく、この上山を表現するワイン造りを目指してきた私には、ご褒美の言葉。迷ったこともありましたが、この道で良かったのだと改めて確信しました。」（典子氏談）
ギャスティン氏は山形ワインについて、こう結んでいる。『すでに飲み手に数多くの選択肢を与えている。非常に短期間のうちにさらなる発展が期待できる。』
がんばれ！山形の若きヴィニュロンたち。