〜タケダワイナリーのホットな裏話を毎回楽しくお伝えします〜

菅井由美子さんはタケダワイナリーの葡萄収穫をはじめ、ワイナリーでいろんな仕事を経験した山形市在住の主婦です。子育てをしながらワイナリーの今の様子をレポートタッチでお伝えします。

発売依頼好評のピュアシャルドネです。タケダでは通常シャルドネは収穫・醸造後、樽に入れ熟成させます。しかしこのワインは、樽ではなくすぐ瓶に詰めました。ワインメーカー典子氏の「シャルドネそのものの力強さを味わって欲しい。」とのメッセージが込められています。お薦めの食べ物として塩味ベースの焼いたもの(焼鳥、魚の塩焼き等)、又レモンとの相性も良いです。

アストールは“絶世の美女”の意。私はアストール赤・辛口は、映画「風と共に去りぬ」のスカーレット・オハラの様な、強い生命力を感じるワインと思いました。この〔艶〕は、さらに大人、しなやかでなめらかな女性を感じました。甘みの中にも、しっかりした酸と渋みがあり、奥の深い味です。日本の食事にも合いますが、お薦めは、食前か食後。香りを楽しみながら、ゆったりと味わいたいですね。女性は勿論、実は男性にも人気の1本。

タケダワイナリーピュア･シャルドネ《白・辛口》　720ml

アストールワイン〔艶〕《赤・極甘口》　720ml
税込価格￥5,292(本体価格￥5,040)

タケダワイナリーの顔とも言えるキュベ・ヨシコ。自家農園栽培の上質シャルドネ種100%の白ワインをフランスの伝統的製法(びん内二次発酵)でつくった、本格的な辛口発泡ワインです。大切は人への贈り物、クリスマス、ニューイヤーのお祝いにふさわしい1本です。
ドメイヌ・タケダ《キュベ・ヨシコ》 2001年収穫

発泡ワイン《白・辛口》 各750ml (桐箱入り)　

税込価格￥8,946(本体価格￥8,520)

白はデラウェア種100％使用、果実をまるごとほおばったようなみずみずしさ。ロゼはマスカット･ベリーA種100％使用しはじけるような果実香をおためし下さい。

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を取除いた濃縮果汁を低温発酵させてつくった甘口ワインです。
蔵王スター　「アイスワイン」セット
白<甘口>720ml、ロゼ<甘口>720ml
税込価格￥3,192(本体価格￥3,040)

蔵王山麓収穫デラウェア種100％で造りました。フルーティでさわやかな味わいが特徴の甘口ワインです。

蔵王山麓収穫マスカットベリーA種100％で造りました。フリーランのみの使用ですので果実香が豊かで上品な味わいの飲みやすい赤ワインです。
2006年収穫　特別限定醸造ワインセット
白<甘口>720ml、赤<辛口>720ml
税込価格￥2,877(本体価格￥2,740)