タケダワイナリー：Wine通信

Wine通信　vol 3　　～ワイナリーインフォメーション～

　拝啓　酷暑の毎日でございますが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。ここ山形も暑い夏をむかえております
　ところでみなさん、葡萄の花って見た事あります？（写真①参照）
6月の中旬から一斉に開花して、やがて実になるんですよ。
実をつけ始めた葡萄は（写真②参照）、梅雨どきに入って大量の雨を補充します。
そして本格的な夏を迎えることになります。いっぱいお日さまを浴びて、葡萄はどんどん糖度を蓄えます。そして秋の収穫の頃には、熟成した甘くて美味しい葡萄になるのです。
　どうぞ秋の収穫時にワイナリーにおいでください。
　実際に畑を見ていただいて、尚且つ葡萄を口にはこんでいただければ、ワインの見方も接し方も変わると思います。そして葡萄は本当に自然の産物であり、その葡萄を育てる為に弊社スタッフが、誠心誠意作業に従事している事がわかっていただけると思います。


写真　①	写真　②

　お知らせです。
6月26日の日経流通新聞にて弊社タケダワイナリーが掲載されました。
　記事の表題は「奮闘　国産ワイン。ブランド熟成中」です。是非みてください。それともう一つ、日本放送出版協会からでている、ERIOシリーズVOL２１に、弊社セラーマスターである岸平典子だ登場しております。「ワイン造りを心から楽しむ、日本で最初の女性セラーマスター」という記事です。
　ワイン造りに興味のある方には必読物です。

ワイナリー通信　ｂack no　へ

■ワイナリー見学会(営業日：月～金)
６月１日～１１月２０日までの期間は
週末(土・日)の見学もＯＫ！
見学受付時間：AM9:00～AM11:30 PM1:00～PM4:00
見学所要時間：約30分
見学料：無料
＊事前にご予約くださいませ。